На сайте emonline Вы найдёте много вкусных рецептов! Самые новые рецепты уже здесь! Заходите на наш сайт, и Вы не пожалеете.

Шоколадный фондан

Fondant au chocolat – французский тающий шоколадный десертФондан – это брат маффина (или кекса, если вам так привычней). Некоторые источники гласят, что получился он льющимся из-за ошибки шефа, шоколадный кекс попросту не пропёкся, и гостям был подан с жидкой серединкой. Находчивые французы выкрутились, так и появился во французской кухне новый десерт. Ингредиенты: чёрный шоколад — …

Паста фетучини с креветками в сливочном соусе

Приготовленная в лучших традициях паста с морепродуктами в сливочном соусе будет замечательным блюдом выходного дня. Фетучини с креветками – это отличная идея для сытного обеда или особенного ужина, которое можно приготовить достаточно быстро и удивить изобретательностью, а также умением вкусно готовить всех близких и гостей. Ингредиенты: Классическая итальянская паста фетучини – 300 г, Креветки – 100 г, …

Паста карбонара

Популярная во всем мире паста карбонара – изысканное итальянское кушанье с кусочками обжаренного бекона, смешанное с яйцами сырным соусом, просто поражает воображение, удивляет простотой и влюбляет в себя вкусом. Если у вас дома есть спагетти, бекон, яйца и сыр, то незамедлительно приступайте к приготовлению этого необычного блюда из простых ингредиентов. Ингредиенты: Спагетти – 200 г, …

Торт «Павлова» с клубникой

«Павлова» — это десерт из взбитых белков с фруктами и, к примеру, взбитыми сливками. Можно запекать белки в виде небольших корзиночек или одной большой корзинки, но главное — корочка снаружи должна быть хрустящей, а внутри меренга должна напоминать суфле.  Ингредиенты: 3 белка, 150г мелкого сахара, 1ч.л. крахмала, 1ч.л. лимонного сока, 1 коф.л. ванильного экстракта или …

Салат гранатовый браслет

Представляем вашему вниманию оригинальный салат «Гранатовый браслет» — один из самых ярких и запоминающих украшений праздничного застолья. В действительности блюдо выглядит очень красиво, величаво и торжественно, и напоминает дорогое женское украшение из многочисленных камней. Гранатовый браслет – это очередная вариация популярного слоеного салата «Под шубой», только более в ином обличье, где основными составляющими, кроме мяса и свеклы, являются …

Татен из тыквы с облепихой

Обычно Татен (Tarte Tatin) готовят из яблок или груш, реже из нектаринов и слив, и даже из баклажанов. Это подтолкнуло на мысль приготовить пирог из тыквы. Чем тыква хуже баклажана? Не груша, конечно, но для десерта вполне сгодится. В качестве кислой нотки добавим облепиху, она разбавит нам пресный вкус тыквы и наполнит пирог восхитительным ароматом. Помимо свежих …

Йогуртный десерт

Ингредиенты: пачка несоленых крекеров,  йогурт нежирный классический без добавок,  сахар или фруктоза,  топленое масло,  ананас свежий или консервированный,  желатин,  мед,  ваниль, кокосовая стружка,  фрукты и ягоды для украшения. Крекеры разламываем на кусочки, складываем в пленку (чтобы крошки не рассыпались) и размалываем скалкой в крошку Смазываем форму для десерта растопленным сливочным маслом.Высыпаем крекерную крошку в форму, добавляем сахар …

Грушевый татен

Ингредиенты: 200 г жидкого меда, 4 яйца, 200 г муки, 150 г растопленного масла, пакетик разрыхлителя (7 г), 4 спелых груши Форма 24 см в диаметре Груши чистим от кожицы, режем пополам, удаляем сердцевину. Сорт груш любой — главное спелые. Бланшируем груши в кипящей воде 2-3 минуты, если они мягкие. Если твердые – минут пять. …

Котлеты из брокколи в духовке

Если вы всё ещё не пробовали запеченные котлеты из брокколи, то без замедления советуем начать готовить это замечательное и полезное блюдо. На деле всё очень просто. Овощной биток на вид выглядит как обычные мясные котлеты, только из капусты брокколи, которые рекомендуется запекать в духовке. Ингредиенты: Капуста брокколи — 400 г, Репчатый лук — 1 шт., …

Шоколадные пирожные в рулете

Пирожные – для большинства сладкоежек это не просто лакомство, скорее это стиль жизни людей, которые испытывают трепет при виде этого кондитерского изделия. А если это ещё в сочетание шоколада, то это для них пик наслаждения, от чего трудно отказаться гурману этого вида выпечки Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Мука высшего сорта — 2 ст. ложки …