Мазурка

Самые вкусные рецепты здесь

Мазурка

Отличный рецепт выпечки для уютного домашнего чаепития…

Ингредиенты:

  • яйцо куриное — 2 шт
  • мука — 1 стакан
  • сухофрукты — 1 стакан
  • орехи — 1 стакан
  • сахар — 1 стакан
  • сода — 1/4 чайной ложки
  • кардамон — по вкусу

Подготовить продукты. Разогреть духовку до 180*С.

Сухофрукты промыть, обсушить и измельчить.

Орехи измельчить скалкой, чтобы выдавить немного масла.

Яйца разбить в чашку и растереть с сахаром до бела (у меня сахар коричневый, поэтому цвет кремовый

Всыпать в яйца орехи, сухофрукты и растолченные семена кардамона. Добавить гашеную уксусом соду. Перемешать.

Всыпать муку и еще раз перемешать ложкой. Форму смазать маслом и выстелить пергаментом.

Переложить тесто в форму, разровнять.

Выпекать до готовности (поверхность мазурки должна зазолотиться, а зубочистка должна выходить из пирога сухой).

Еще горячую мазурку разрезать на порционные кусочки. По желанию присыпать сахарной пудрой.

Комментариев нет

Добавить комментарий