Рубрика: Рыба

Самые вкусные рецепты здесь

Паста фетучини с креветками в сливочном соусе

Приготовленная в лучших традициях паста с морепродуктами в сливочном соусе будет замечательным блюдом выходного дня. Фетучини с креветками – это отличная идея для сытного обеда или особенного ужина, которое можно приготовить достаточно быстро и удивить изобретательностью, а также умением вкусно готовить всех близких и гостей. Ингредиенты: Классическая итальянская паста фетучини – 300 г, Креветки – 100 г, …

Паэлья

Паэлья – национальное испанское (валенсийское) блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. Классическая паэлья, помимо риса, включает в себя 6–7 видов рыбы и морепродуктов, курицу, белое вино, зелень и специи. Название происходит от латинского слова patella – «сковорода». Существует множество …

Рыбка с сюрпризом

Любите рыбные закуски и ищите подходящий домашний рецепт на праздничный стол? При выборе блюда важно учесть то, чтобы в нём не присутствовали кости, и оно не было банальным, а отличалось оригинальностью. Предлагаемый мною рецепт закуски, как раз соответствует всем критерием, чтобы занять достойное место на праздничном столе. Это не просто запечённое рыбное филе, а ещё и с …

Рыба под овощным соусом

Замечательная рыба, нежная и сочная, мягкая и очень вкусная. Такой ее делает соус, для которого все овощи мы измельчаем. Готовим из тилапии, но это может быть любая белая рыба. Ингредиенты: 600-700 г рыбного филе 1-2 моркови 2-3 помидора 1 крупная луковица пучок петрушки 1 ч. ложка Прованских трав 0,5 ч. ложки майорана 1 ч. ложка паприки 1,5-2 ст. …

Тушеная рыба по-ливийски

Рыба для этого рецепта годится любая белая. Главное в блюде – насыщенный пряностями густой томатный соус, в котором тушится рыба, напитываясь ароматами и вкусами его ингредиентов. Вкусно и остро. Ингредиенты: 600-700 г белой рыбы 1-2 ст. ложки лимонного сока 2 луковицы среднего размера 2-3 дольки чеснока 80-100 г корня сельдерея или 2-3 черешка 300-400 г помидоров 1 …