Желейный торт с фруктами и сливками

Самые вкусные рецепты здесь

Желейный торт с фруктами и сливками

Десерты из желе всегда в почёте, особенно у детей, так как они зачастую яркие, приятные и лёгкие на вкус. Предлагаю приготовить желейный десерт в виде торта, для этого подойдёт любая фигурная форма для выпечки. Фрукты можно использовать как свежие, так и консервированные. У консервированных даже более нежный вкус и текстура, так что они предпочтительней, но это не касается киви и банана. Мне нравится готовить десерты с персиками в собственном соку. Они продаются в банках уже даже без шкурки, один к одному отобранные, то, что надо для десерта. Чтобы торт выглядел празднично, его лучше готовить из разных видов желе, слоями, что мы и будет делать в пошаговом приготовлении желейного торта с фруктами и сливками с фото. Если жирные сливки вам противопоказаны, заменить их можно сметаной, так же само, соединив её с разбухшим желатином. Если вам понравился домашний рецепт желейного торта, приготовьте его на ближайший праздник!

Ингредиенты для приготовления желейного торта с фруктами:

Персики консервированные300 г
Персиковое желе2 пачки
Сливки от 30 %300 мл
Желатин1 ст.л.
Вода0,5 ст.

Пошаговое приготовление желейного торта с фруктами и сливками:

Консервированные персики нарежьте тонкими дольками, выложите по кругу на дно формы. Если у вас есть форма для кекса, она отлично подойдёт.

Разведите персиковое желе с соком от персиков, следуя инструкции на упаковке. Не увеличивайте количество жидкости, чтобы желе хорошо держало форму.

Дайте желе немного начать застывать, а затем заполните им пространство между персиками. Если влить желе сразу, персики всплывут и не получится красивый верх торта. Отправьте пока в холодильник.

Ложку желатина разведите в горячей воде, дайте ему набухнуть.

Взбейте сливки до крепкого состояния, смешайте с набухшим желатином и снова взбейте. Выложите эту массу на застывшее персиковое желе. Разровняйте и поставьте в холод до полного застывания.

Перед подачей окуните форму на 1 секунду в горячую воду, накройте плоской тарелкой и переверните. Снимите форму.

Комментариев нет

Добавить комментарий